更新日：2021/04/14 回答期間：2018/01/22～2018/02/21
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粉に出汁がきいているので、うまみもあり、山芋効果で表面はカリッとなかは柔らかな食感で焼けます。だまにならないので扱いやすいです。
ここあさん （40代・女性）
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お好み焼きの専用の粉を使っています。出汁が生地に入っているので、そのままでも出汁の香りがしますよ。まとまりやすいので、具材の水分と調整しやすいので、手軽に使えるのがおすすめです
ぴちゃんさん （40代・男性）
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