更新日:2022/09/22  回答期間:2016/06/21~2016/07/01

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煮物やだし巻き卵など、和食に大活躍してくれる「白だし」のオススメはありますか?

煮物やだし巻き卵など、和食に大活躍してくれる「白だし」のオススメはありますか?

お煮しめやだし巻き卵を、茶色ではなく素材の色味を残したまま、美味しく味付けしたいと思い、白だしを使い始めました。お勧めがありましたら教えてください。

質問した人ぴぃぱりさん
(40代・女性)

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これは使ったことないんですがこの会社の黒い方のだしがおいしかったので

nanaco777さん ( 30代 ・ 女性 )

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これが美味しいですね~。使いやすいし、香りもよくて大好き。

ルッチェラさん (20代・女性)

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これは使ったことないんですがこの会社の黒い方のだしがおいしかったので

nanaco777さん (30代・女性)

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すき焼きで有名な人形町今半さんの白だし。

じーむさん (20代・女性)

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白だしは何にでも使えておいしいのでオススメです。

チョコラさん (30代・女性)

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原材料にこだわり、ご家庭でお手軽に料亭の味が楽しめます。いろいろな和食が作れると思います。

hiroyanさん (50代・男性)

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無添加タイプの白だしですので安心して使用できます。

みのりさん (40代・男性)

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料亭みたいな味が家で簡単に出すことができるのでこれはお勧めですね。美味しい料理が出来ます。

レモン33さん (50代・女性)

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その名の通り、無添加です。濃度が高いのですこしずつ使いましょう。

キンサンカンケツさん (30代・男性)

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老舗の白だし専用です。いいでしょ?お料理毎日楽しくなりそうですね!お料理名人です。

sironekoさん (40代・女性)

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薩摩産鰹節(節と本枯節)+利尻昆布+大分産椎茸で出汁をとり、化学調味料や~エキス等を含まない京出汁屋の白だしです!濃縮タイプなので、薄め方次第で万能な活躍ができて、お薦め♪

(〃⌒ー⌒〃)さん (40代・男性)

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セブン&アイのプライベートブランドの白だしで作っただし巻き卵を美味しいと家族に褒められてます。製造元を見たらヤマサ醤油でしたので、コチラをチョイスしました。

きこのすけさん (40代・女性)

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関東風に辛くもなく、九州風に甘くもなく、使いやすい味です。

うぷーさん (50代・女性)

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おだしのにんべんさんが作っている美味しい白だしです。素材が違います。

もりりんさん (40代・女性)

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焼きあごだしは長崎を中心とした北部九州ではよく使われますよ。

miutowaさん (30代・女性)

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我が家での愛用品です。原材料も安全ですし、安心して食べられます!

わんこさん (30代・女性)

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大容量で、定番のミツカンなので、安心して使うことが出来ます。

ダンボさん (30代・男性)

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白だしの元になる鰹に拘っているから、深みのある味わいがたまりません。

まぐろさん (50代・男性)

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料亭の味をご家庭で再現する高級白だしです。

ぶんぶんさん (30代・男性)

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無添加なので安心して使えて、いいと思います。

かっぴさん (30代・女性)

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七福って言う名前がいいですね。コレを使うと幸せになれる?

marko60さん (50代・男性)

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これは色々なものに使えて美味しい白だしです。

さんだばーさん (40代・男性)

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塩分が少ないので健康に気を使っている人にはいいと思いました。

PANDAさん (60代・男性)

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コクと旨みがあります。和食には何にでも合いますよ。

かうかさん (50代・女性)

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だしは、自分で作るといいのですが、無添加のおいしいだしがあると、これでもいいかなと思います。

koke7さん (60代・女性)

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化学調味料が入っている商品が多いですが、こちらはだしと白醤油、本みりんだけで作られています。

ひろりんさんさん (40代・女性)

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この本つゆ香り白だしは、苦味とコクがあり、和風の料理が美味しく仕上がりますよ。

くりからさん (60代・女性)

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様々な和食に使用できるようになっています。添加物が不使用となり、使用されている素材にもこだわっているのが良いです。

みぃーさん (40代・女性)

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これは優れものですよ。色がつかないのに、しっかり出しの味がします。おいしいです。

michiさん (20代・女性)

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ビンにはいってるので長持ちします。白だしは上品なので和食に使うと一味違います。おいしさがましますよ!使ったことがない人でも普通のだしと同じように使ってみてください。。茶碗蒸しなんかもいいですよ

ちゃまさん (40代・女性)

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根昆布のうまみが凝縮されていてとってもおいしい。

さなぎさん (40代・女性)

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