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手造り きりたんぽ鍋セット（3人前）秋田県名物・本場大舘の味きりたんぽ 比内地鶏肉 比内地鶏スープ 舞茸 せり 長ねぎ ごぼう 美味しい 料理 冬 秋 郷土 あきたこまち マタギ 猟師 飯 秋田杉 白神産地 じゅんさい 稲庭うどん 糸こんにゃく 山王食品
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michi （30代・女性） 2023/10/26 11:00通報
秋田県の名物、本場大館の味きりたんぽと、比内地鶏のお鍋セットが美味しそうですね。マタギ（猟師）達が山作業の折に食べ残したご飯を山鳥や野菜と一緒に鍋に入れ、食べたのが始まりと言われる「きりたんぽ鍋」は、旬の野菜などをふんだんに入れて、秋田米で作った「きりたんぽ」を一緒に煮て食べるのが王道です。比内地鶏のスープも格別です。
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