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【ふるさと納税】エビイモ（5kg、2024年10月上旬～発送予定）
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まるころりい （50代・女性） 2024/05/22 20:51通報
京都で棒鱈と煮ものにしたものが有名な海老芋はいかがでしょうか。サトイモの品種のひとつで高級食材といわれます。形はエビみたいに湾曲していて大きくて皮がむきやすく煮崩れも少なくて扱いやすい食材だと思います。煮物でたっぷり味シミもよくほっこりするもよしお吸い物にも独特のうまみが感じられてお勧めな食べ方です。
質問：有名な国産品種・産地の高級な里芋のおすすめを教えて！