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お一人様１回限り 再仕込み隠れ旨醤油・有機家特選有機JAS（無農薬・無添加）ヤマキ醸造「生しぼり消費者御用蔵」 150ml★天然醸造醤油★加熱処理無し★無農薬大豆醤油★夏季6月〜10月は15度（冷蔵庫）で保存してください。
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春来たりなば （60代・男性） 2015/09/23 11:40通報
「一度出来あがった醤油に、塩以外の大豆・小麦などの材料を仕込みもう1年寝かせて作り上げた醤油」だそうです。ウイスキーではないけれど、一年余計に寝かせた分だけコクと旨みが出るんでしょうねぇ。５年、１０年寝かせたらどうなるのやら？
質問：これはおいしい！究極のお醤油のおすすめは？