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会席料理と蕎麦 老梅庵 四日市本店（ろうばいあん）
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wake3 （60代・男性） 2018/04/06 07:05通報
30余年の間、蕎麦と共に人生を歩んだ店主が本物を届ける「そば処老梅庵」このお店は四日市駅から3分の距離。伊勢湾の獲れたて鮮魚や銘品松阪牛、250種以上の野菜など三重県の夢素材が饗宴している。さらに、地元の契約農家様が堆肥にこだわった安全農法で作る無農薬そば、これは安全に関心お高い方には朗報ですね。また、こだわりは石臼で手挽きし、最高の軟水でつなぎを使わずに打ち上げるというもの。
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