更新日:2021/04/24  回答期間:2018/10/30~2018/11/13

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【家庭用】燻製チーズを手作り!燻製器のおすすめを教えて

【家庭用】燻製チーズを手作り!燻製器のおすすめを教えて

本格的にアウトドアでやるものではなくて、キッチンなどで手軽に燻製が作れるおすすめの燻製器を教えてください。

質問した人かおりんたんさん
(40代・女性)

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こんだけ小さければ場所を取らず気軽にできそう

nanaco777さん ( 30代 ・ 女性 )

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サーモスの燻製器は最初に熱して以降は火を使わずに燻製するので火事の心配がありません。

軽トラ野郎さん (30代・男性)

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燻製はその香りが特徴ですが、家庭内のキッチンで使うとなると調理中の煙や匂いが気になるところ。そこで「なるべく匂いの少ないもの」を提案したいと思います。パナソニックのNF-RT1000は燻製にも対応したロースターで、触媒フィルターと強制排気ファンによって9割も煙を抑えてくれます。もちろん燻製だけでなく焼き魚などにも使えます。設置場所が必要なこととお値段が少々高いのがやや難点でしょうか。

cozcoさん (30代・男性)

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送料無料と、コスパの良い商品かと思います。セットな事も、良いと思います。

Xオージャンさん (40代・男性)

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美味しい燻製料理が簡単操作で短時間でできます。

akira777さん (20代・男性)

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家庭用のガスコンロを使用できるのが手軽でいいと思い選びました。

PANDAさん (60代・男性)

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燻製機能を搭載したロースターなのでキッチンで手軽に使えます。

にゃんちさん (40代・男性)

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これが凄く便利。お好みのチップを用意したらガスコンロで手軽に作れますよ。チーズやハムだけでなく、牡蠣なんかも美味しく燻せるので満足度が高いです。

すしまんさん (40代・男性)

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とても可愛らしいスモーカーです。陶器製なので保温力が高く、短時間で効率よく燻製が作れます。温度計が付いているので、スモーク調理時に蓋を開けずに温度確認ができ、とても便利です。使い方は簡単で、チップを底に敷き、金網に食材を乗せてセット完了。あとは加熱するだけです。オリジナルレシピ集も付属されているので、はじめての方でも手軽に手作り燻製が楽しめますよ。とても扱いやすく、お手入れも簡単なスモーカーです。

timegazerさん (50代・男性)

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自宅でも簡単に燻製が作れるキットなので1台用意するといいですよ。

悩んでるたーる人さん (40代・男性)

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