更新日:2021/07/04  回答期間:2021/04/30~2021/05/14

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減塩の必要があるのですが、減塩調味料や塩の代わりになる調味料のおすすめはどれですか?

減塩の必要があるのですが、減塩調味料や塩の代わりになる調味料のおすすめはどれですか?

塩があれば美味しいくなるのですが、減塩する必要があり何か変わるものがあればうれしいです。ものによりお酢を使ってはいますがそれ以外には何がありますか?

質問した人サミーpさん
(60代・男性)

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減塩のお出汁で、カツオの風味がいいです。化学調味料、保存料無添加で、塩分制限のある腎臓病患者でも使えるので、安心だし、おいしいです

ほのすけさん ( 40代 ・ 女性 )

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既にお酢は使われているとのことですが黒酢もあると便利ですよ。黒酢にたっぷり生姜をすりおろして食べるお刺身、おすすめです◎本来ならお醤油を使う場面で活用することで無理なく食生活を改善できると思います。ドレッシングとして使う場合はクミンも加えると味が締まりますよ。クミンはカレー風味のスパイスですがお塩に代えて使うのにあわせていかがでしょうか。黒酢とクミン、おすすめがふたつになってしまいました(笑)

bambinoさん (40代・女性)

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ゴマのコクがしっかりでスパイシーでおいしいこちらの50%減塩の焼き肉のたれなら味にパンチがあるので気分転換になりますし量も控えめで満足感も得られると思います。野菜炒めや和え物やドレッシングに混ぜたり色々な食べ方ができます。

まるころりいさん (50代・女性)

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和え物などの調理にも使えていいとおもいます。

さなぎさん (50代・女性)

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沢山の種類の調味料で、和風、洋風、中華と減塩料理も作りやすく、だしの旨味が強そうでお勧めです。

たけ太郎さん (40代・女性)

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薄味料理も美味しく楽しめるので、今では欠かせなくなっている減塩調味料。かけすぎないよう調節もしやすくて良いですよ。

すぴかさん (70代・女性)

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ホタテとしいたけのスープで塩分が90%カットされており、お味噌汁や煮物や炒め物にも使え、顆粒タイプなので量の調整もしやすいです。

ここあさん (50代・女性)

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減塩のお出汁で、カツオの風味がいいです。化学調味料、保存料無添加で、塩分制限のある腎臓病患者でも使えるので、安心だし、おいしいです

ほのすけさん (40代・女性)

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だしを利かせれば塩を入れなくてもうまみを感じやすくなります

nanaco777さん (40代・女性)

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いろいろな種類の減塩調味料があるので、便利です。

ころりんりんさん (40代・女性)

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特殊な密封ボトルでしょう油の鮮度を保ってくれるのでいつでも美味しい味わいを楽しめます。減塩タイプなので健康志向な方や塩分制限中の方も安心して使用できておすすめです。まろやかな後味でコクを感じられる美味しさです。

s.iさん (40代・女性)

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色々な料理に使える減塩調味料のセットです。種類も少なく味も単調になりがちなので、ドレッシングやソースなど豊富。減塩・食塩不使用だけならず無添加なのもいいですね

Kumikanさん (40代・女性)

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