更新日:2021/04/20  回答期間:2018/10/02~2018/10/16

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ユズスコだけじゃない!ご当地調味料「○○スコ」のオススメを教えて!

ユズスコだけじゃない!ご当地調味料「○○スコ」のオススメを教えて!

ユズスコに始まり密かなブームになっているご当地調味料。かぼすやすだちなど香酸柑橘類の産地である西日本中心に、ご当地産物を前面に押し出した調味料が次々出ていますが、オススメの「○○スコ」を教えて下さい。

質問した人マナティさん
(30代・女性)

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野菜ソムリエ協会主催、2010年日本の調味料選手権にて最優秀賞受賞。かぼすのタバスコ、かぼすこです。ゆずすこに似ていますが、かぼす独特の味わいが楽しめます。原材料が、すべて国産(大分県産)というのもうれしいですね。

このはなてぇさん ( 40代 ・ 男性 )

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酸味と辛さの味のバランスがよく、少し加えることで味が引き締まります。

ここあさん (40代・女性)

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色々なユズスコがセットになっていて、味が楽しみですね

ほのすけさん (40代・女性)

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