更新日：2024/01/03 回答期間：2023/12/21～2023/12/24
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カレーの本場インドのスパイシーな漬物を扱っているショップにガーリックピクルスというのがありました！日本でいうらっきょみたいな感じなのかな？トライしやすそうなガーリックをカレーに合わせて、本場のカレーに近づけてみたいですね。
YNGさん （40代・女性）
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インドの漬物のアチャールはいかがでしょうか。マンゴーをスパイス、酢などの調味料で漬けたもので、酸味と辛味のバランスがよく、梅干しのような感じで美味しいです。インドの漬物だけにカレーにも合うのでおすすめです。
ころりんりんさん （40代・女性）
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カレーと言ったらやっぱり福神漬けですよ＝。甘みのあるシャキシャキとした大根がカレーをさらに美味しく感じさせてくれるんですよね～！
くろくろさん （40代・女性）
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