更新日：2021/04/28 回答期間：2016/07/31～2016/08/10
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食物繊維たっぷり！健康にいい、おいしい大麦・押し麦のおすすめ
腸活や、コレステロール値を下げる・血糖値を下げるのに効果的などと、テレビでも話題の大麦。ご飯に入れたり、おかずやサラダに加えたりと、食べ方も色々あり、試してみたいです。
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安全性と健康と食感に優れています。雑穀とあわせるのもアリだと思います。じつは白米よりも雑穀のほうが、健康のためによかったりします。それは過剰なカロリー摂取を抑え、食物繊維が多いことから腸の蠕動運動もよくなるからです。ちなみに「腸は第二の脳」とも呼ばれています。腸で生成される物質が脳の健康にも影響を与えているのです。
HIRO39さん （40代・男性）
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キロ３００円程の押し麦を食べていますが、国産なら高価なものじゃなくても十分です。水でふやかしパンを作る時にいれてます。
ナオ’Ｓさん （40代・女性）
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精製されすぎていなく、胚芽部分は残してあるアイテムです。押し麦となっているので、通常よりやわらかくなりやすく、加熱も早めです。ビタミン・ミネラルの栄養素と、食品としては水溶性食物繊維＆不溶性食物繊維をバランス良く摂取できる数少ないので普段の食生活に取り入れてみることをおすすめします。
みぃーさん （40代・女性）
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