更新日：2022/10/09 回答期間：2022/09/25～2022/10/09
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風味と味を大切にしたペッパーソースです。メキシコを代表するハラペーニョは、色々な料理にアクセントを加え、味わい豊かにすると思います。最初は少しづつ、慣れてきたらお好みで分量を料理に入れて楽しんでみてはいかがでしょうか。
GENBUさん （ 60代 ・ 男性 ）
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世界一辛い唐辛子キャロライナ・リーパーを使ったチリソースです。まずはハーベストに挑戦して辛さが物足りないと思ったら、更に辛いフィーバーに挑戦してみるのが良いと思います。
ここあんこうさん （40代・男性）
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唐辛子の中でも特に辛味の強い赤く熟した唐辛子を乾燥させて作っているカイエンヌペッパーパウダーはいかがでしょうか。粉末状なので使いやすく、粒子が細かいので量の調節がしやすく、いろいろな料理の辛味付けにおすすめです。ただ単に辛くなるという訳ではなく、ピリッと味がハッキリ出るような辛さです。
ころりんりんさん （40代・女性）
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