更新日：2021/04/27 回答期間：2019/06/03～2019/06/17
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身体にもいいので積極的に摂りたい乾物。常備しておきたいおすすめは？
海藻類や切り干し大根、高野豆腐などなど乾物は栄養もあって保存がきくので積極的に活用したい食材です。国産で大容量でコスパのいいおすすめを教えてください。
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小えびの乾物はいつも常備しています。この一品が色んな活躍してくれます。掻き揚げはもちろんお好み焼、たこ焼き、炒め野菜、白菜の一夜漬け、などにパラリ入れるだけでお味に深みを出してくれます。殻つきなので、カルシウムもいっぱいですね。
ままちゃりさん （60代・女性）
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やせぐせがつく野菜の常備菜 海藻、乾物、大豆製品……“やせ素材”を組みあわせたストックおかずで毎日、野菜生活簡単レシピだからアレンジ自在／庄司いずみ
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