昨今は浜松餃子が話題ですが、餃子と言えば宇都宮。餃子がグルメで取り上げられるようになった発端の地です。やはりここの餃子は絶対に抑えておきたい、ということで、宇都宮で有名な"みんみん"餃子を食べてみましょう。皮や食材にこだわった餃子に満足間違いなし。ちなみに、餃子を焼くときは水を入れますが、これをお湯にするとフライパンが焦げ付きにくくなりますよ。中華スープや小麦粉を溶いて羽根つきにしてもいいですね。

博多っ子さん （ 40代 ・ 男性 ）