更新日：2024/11/16 回答期間：2024/10/29～2024/11/01
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天乃屋の歌舞伎揚げで使用されている醤油を作っている会社、柴沼醤油醸造の看板商品。正確には醤油に鰹だしやみりんが調合された醤油加工調味料に分類されますが、普通の醤油と同じように使えます。お刺身や冷奴などに使うと、ひと味違う味わいとなります。
まだら鬼さん （ 40代 ・ 男性 ）
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