更新日：2023/06/22 回答期間：2015/11/23～2015/11/30
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やはり、おいしい卵焼きは銅製のフライパン。卵焼きを作るために考えられた調理器具で、銅のムラが出ず、高い熱伝導率で焦げ目が付きづらく、短い時間で火が通るため硬くならず、ふっくらに仕上がります。
fujichanさん （60代・男性）
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熱通りよく、安全なコーティングで、IH対応の観点から、セラミックに辿り着きました。30μmセラミック膜だけなので、とても軽い点もGood！
(〃⌒ー⌒〃)さん （40代・男性）
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