更新日:2021/04/24  回答期間:2017/11/12~2017/12/12

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出刃包丁に刺身包丁、プロ仕様で魚が捌きやすい包丁はどれですか?

出刃包丁に刺身包丁、プロ仕様で魚が捌きやすい包丁はどれですか?

釣ってきた魚を自宅で刺身にしたいので、出刃包丁や刺身包丁を探しています。使いやすい包丁を教えてください。

質問した人マナティさん
(30代・女性)

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このセットならあっという間に魚をさばけ、お刺身作りも思いのままに作れます。

hiroyanさん (50代・男性)

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一体成型なので洗いやすいので良いですよ。魚を切るなら、木の部分がない方が良いです。

さんだばーさん (40代・男性)

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貝印の包丁は、とても切れ味がよいので、使いやすいです。刺身包丁でこれだけの長さがあれば、大抵の魚を刺身にするときの切れ味が違うと思いますよ。これくらい長いものをおすすめします

ぴちゃんさん (40代・男性)

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刃物といえば関のもののイメージがあるのでオススメします

たろつさん (30代・男性)

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匠の技が光る刺身包丁です。ここまで来ると芸術品ですね。

timegazerさん (50代・男性)

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