更新日:2023/05/22  回答期間:2016/05/09~2016/05/16

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うどん・お蕎麦だけではなく、煮物にも最適な「つゆの素」は?

うどん・お蕎麦だけではなく、煮物にも最適な「つゆの素」は?

麺類だけではなく、煮物や炊き込みご飯などの味付けにも使えて、便利で万能な「つゆの素」。みなさんのお宅では何を使っていますか?

質問した人ぴぃぱりさん
(40代・女性)

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コクがあり、香りも濃厚な宗田節も使い、鰹節の味が生きた、とてもおいしいだし汁で、めんつゆとしてだけではなく、煮物・鍋物等々、いろいろな調理に役立って、大変重宝な商品ですね。

ひろしちゃんさん (70代・男性)

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秋田の万能調味料!料理になんでも使えて、スーパーで特売だと売り切れちゃうくらい人気の商品です。

ごるっこさん (30代・女性)

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カツオが苦手な人に、控えめだけど上品な昆布だしがとても美味しい。

めんつゆ大好きさん (40代・女性)

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味、香りもよく仕上がりの色が素材を染色しないため煮物など幅広く使えます

まあぼ777さん (40代・男性)

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添加物が使用されていなく、上品な美味しさです。麺類以外でも、茶碗蒸しや炊き込みご飯、鍋物など一本あると便利です。

みぃーさん (40代・女性)

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かつお出しがよく出ていて煮物にも使えます。

みのりさん (40代・男性)

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これは本当にお勧めです。普通のだしは鰹と昆布くらいしか入っていませんが、こちらは牡蠣やホタテ、しいたけのエキスなど、おいしい成分がぎゅっと詰まっています。

もなかさん (20代・女性)

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うちは麺類から煮物まで、いつもこれ1本です。おいしく出来上がります

knsさん (20代・女性)

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やや甘口のそばつゆですが、かつおの香りが強くて、一度使うともう他のは使えないくらいです。がんもどきと野菜の炊き合わせには、少し砂糖を足してあげるとちょうど良い加減です。茹でた葉菜類にかけてお浸しも簡単です。

のりちゃんさん (60代・女性)

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テレビでも紹介された、秋田県の定番商品です。秋田県民は醤油代わりに常備しているとか。

ブドウニャンさん (30代・女性)

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昆布だしが風味豊かで、おでんや炊き込みご飯など様々な料理に使える便利なつゆの素です。

ブサ男さん (40代・男性)

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カツオの香りが好きでしたら、これをおすすめします。

tototomoさん (40代・男性)

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昔からコレです。ロングセラーにはきっとわけがあると思います。

木木木さん (40代・男性)

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無添加の安全なめんつゆ。京風の優しい味はどんな料理にでも合う。

akikoさん (40代・女性)

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値段も手ごろで和食で活躍してくれています。野菜炒めや和風パスタに使っても味が決まるので重宝しています。

fumi0424さん (20代・女性)

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すっきりとしたかつおだしのつゆです。濃い味なので少量の仕様で味付けでき醤油を加えても邪魔になりません。

ごろちゃんさん (50代・女性)

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色々だし醤油を試しましたが、味ひょうたんが一番我が家では人気です!

コックさん (40代・男性)

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オールマイティに使うとしたら、こちらがおすすめです。汁物だけでなく、煮物や炊き込みご飯、和え物にも使っています。

うみうしさん (40代・女性)

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減塩でもだしの味がちゃんとしていて美味しいです。

ミーミンさん (50代・女性)

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我が家はこれですね。味もいいですし、香りも好きです。

ともりんママさん (50代・女性)

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鹿児島のつゆは麺にも使えていいとおもいます。

さなぎさん (40代・女性)

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北海道にしか売っていない「めんみ」です。つゆの元はこれしか使っていません。

キンサンカンケツさん (30代・男性)

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我が家の定番「つゆの素」です。どんなお料理にも使えます。

wood5さん (50代・女性)

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つゆの素があれば和食全てが作れると言っても良いほど便利です。この白だしをベースにしたつゆの素は上品な和食が作れます。

パスタットさん (40代・男性)

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調味料を何にするか十人十色、種々試して最終的に落ち着くもの。わが家はこのところこのめんつゆ。口に合っているというほかない。

春来たりなばさん (60代・男性)

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にんべんのつゆの素は他の商品に比べてすごくおいしいと思います。もちろん煮物にも使ってます。

ぷーさん大好きさん (40代・男性)

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だしを作るのが大変なときにはコレを使います。牡蠣の旨みがあって美味しいです。麺類、煮物、炊き込みご飯、チャーハンなど便利で使い勝手がよいです。

あさがおさん (30代・女性)

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