更新日:2023/10/12  回答期間:2016/05/19~2016/05/26

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辛い!でも癖になる味が好きです。辛くておいしいオススメの調味料を教えてください

辛い!でも癖になる味が好きです。辛くておいしいオススメの調味料を教えてください

辛い調味料、たくさんありますよね!色々な調味料を使って、料理の幅を広げたい!

質問した人てぃかさん
(40代・女性)

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有名な七味トウガラシです。ワンランク上の味。

ラッシーくんさん (40代・女性)

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生七味とうがらしはいかがでしょうか?なかなか癖になっちゃうんですよね~。

くろくろさん (40代・女性)

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辛いけどうまいウマカラ調味料ソースタイプです。

ぶんぶんさん (30代・男性)

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なぜかハマっていますが、辛いというよい、痛いです。

にゃんちさん (40代・男性)

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カレー、フライ、炒め物と好きな量をかけるだけなので。

ジョンレノンの妻さん (50代・女性)

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辛い中に旨味がある。キムチ作りにも大容量なので重宝します。

eskasiさん (30代・男性)

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最高級の唐辛子を原料に用いて開発した製品です。伝統的なコチュジャンなのでおいしいです。

あだんさん (60代・男性)

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新潟伝統の調味料で日本人には合うかと思い選びました。

PANDAさん (60代・男性)

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石垣島の食べるラー油です。そのまま食べても美味しいし、料理のスパイスとしてもお勧めです。

ymcさん (40代・男性)

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我が家にもありますが、数滴ですごい辛さなのでなかなかなくならないです。コスパはかなり良いと思います。タバスコで辛いと言ってる人には向きません。

unininさん (50代・男性)

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世界で一番辛いと言われるジョロキアから作られているので、強烈に辛いはずです

oltanaさん (40代・女性)

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洋風や中華風の辛味調味料もありますが、こちらは和風になります。シンプルな素材のみで、無添加です。さわやかな刺激がクセになります。

みぃーさん (40代・女性)

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ネーミングもひかれるし一滴だけでとってもスパイシー。

かりこさん (40代・女性)

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九州名産の薬味「ゆずこしょう」です。原材料は、とうがらし、食塩、柚子皮だけで作っているので、無添加なので、安心です。香り豊かな青柚子とピリッと辛い青唐辛子を塩漬けしたものです。さしみ・水炊き・湯豆腐・鳥料理・魚料理・味噌汁やラーメンなどに幅広く使えるのでおすすめです。

vvvvvvvvvvvvvvvさん (40代・女性)

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インドネシアで有名な調味料です。ひき肉によく合います。

あらまさん (30代・女性)

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中華料理の基本の辛さ、マーラージャンで中華風味に。

akikoさん (40代・女性)

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この辛さを味わうと普通のタバスコが物足りなくなります。辛いけどついついかけちゃいます。

まったけさん (40代・男性)

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七味唐辛子は数ありますが、自分はこれが最高の品だと思います。香りがとにかく素晴らしい。

キンサンカンケツさん (30代・男性)

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台湾製なのでとても辛そう、絶対豆腐にあいそう

kntbrさん (40代・女性)

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辛さの中にうまみやコクもあり、使う用途が多いです。

ここあさん (40代・女性)

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言わずと知れた。有名な唐辛子です。好みもございますが。

sironekoさん (40代・女性)

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米麹と青唐辛子を混ぜた香辛料で、焼肉や豆腐料理など、どんなレシピにも、あいますよ。

くりからさん (60代・女性)

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ラーメン、うどん。ピザ等結構いろいろな料理に合います。

SRXさん (40代・男性)

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激辛カプサイシンのソースです。熱くて、汗が出て、代謝にいいかも。

gole5さん (30代・女性)

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ゆずの香りと胡椒のピリピリ感が食欲をそそります。鳥鍋で使ってみてください。お勧めです。

michiさん (20代・女性)

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とても辛みはありますが、ほのかに甘みもあって味付けにちょっと加えると味が膨らみます。

ぴぃぱりさん (40代・女性)

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キムチ以外にも、マーボー豆腐などいろいろな料理に使え便利です。

tsukiyamaazumaさん (40代・男性)

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