更新日：2021/03/25 回答期間：2017/09/18～2017/10/18
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漁獲量が普通のサケ1万匹に対して1～2匹程度という、とっても脂がのっていて美味しい若い鮭、幻のサケといわれている鮭児を一度は食べてみたいですよね～！
くろくろさん （40代・女性）
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脂がたっぷりのっていて凄く肉厚な秋鮭です。骨を取り除いてあるので食べやすいですよ。香ばしく焼けば、ご飯がぐんぐんすすむ美味しさ。
すしまんさん （40代・男性）
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