更新日：2021/04/27 回答期間：2016/06/03～2016/06/13
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テレビで放送している「きょうの料理ビギナーズ」が本になりました。初心者にわかるようにレシピを解説してくれています。
パスタットさん （40代・男性）
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プレゼントでしたら、このくらいしっかりした本はどうでしょう？食材の基礎知識から下ごしらえ、切り方など、幅広く載っていて、眺めるだけでも楽しいです。
ブドウニャンさん （30代・女性）
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私が今まで読んだ初心者用のレシピ本の中で、最も指示が細かく初心者にわかりやすい本です。著者は他のレシピに書かれている感覚的な表現に不満をもっているので、この本のレシピは誰が読んでも同じように理解できるように書かれています。この本には食材・調理器具の選び方や調理の仕方の指示とともに、その指示の根拠が書かれています。この本は文字が多く「理系の料理」という名前ですが、理科や数学の知識が無くとも読めます。
MYGLORIAさん （20代・女性）
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絶対お勧めの一冊。簡単に作れるなパスタだけでも17種類♪1,2種類の材料だけで作れるものもありますよ♪僕は、この本に載っているもの、片っ端から作ってます(^^)
JGC_SFCさん （60代・男性）
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