更新日:2022/09/18  回答期間:2016/06/13~2016/06/23

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カレー作りに、ちょい足しに!本格的なカレーになる、おすすめの香辛料・スパイスを教えてください

カレー作りに、ちょい足しに!本格的なカレーになる、おすすめの香辛料・スパイスを教えてください

自宅でも本格的なカレーが食べたい!これを入れたら美味しいよっという、おすすめの香辛料、スパイス、調味料を教えてください

質問した人てぃかさん
(40代・女性)

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我が家ではガランマサラを入れています。スパイスがきいた美味しいカレーになります。

ともりんママさん ( 50代 ・ 女性 )

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どんなカレーにもちょっと足すだけで味が引き立ちます。

さんだばーさん (40代・男性)

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こちらのカレーパウダーはいかがでしょうか?まずは100gでお試しされて、お気に召したら400gの大容量もありますよ~!

くろくろさん (40代・女性)

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うちではいつも、市販のルウを入れたあとに仕上がりに、このカレ―粉をいれています。風味がグッと増します。

ぴぃぱりさん (40代・女性)

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子供がいるとどうしても甘口になるので辛党な自分の好みにするにはスパイスを追加します。

SRXさん (40代・男性)

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これを入れれば普通のカレーにスパイシーな香りと複雑な味が加わります

oltanaさん (40代・女性)

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香辛料で有名なGABANのガラムマサラです。カレーの辛さがちょうどよくなります。

もりりんさん (40代・女性)

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12年半の長期保存が可能のようです!例え10年以内に使う予定としても、余裕見込む必要はありそうな気がして、お薦めとさせて頂きます♪

(〃⌒ー⌒〃)さん (40代・男性)

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20種類のスパイスを小袋に詰めたもので、混ぜて炒めて熟成させるだけで、家庭で本格的な味が楽しめ分かりやすくてなレシピ付きで簡単に作る事ができるから

gじーさん (40代・男性)

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基本の5種のセットなので色々使えて良いと思います。

koolmanさん (40代・男性)

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おおげさに飾ってないので試してみたい商品です。

さなぎさん (40代・女性)

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香りがすごく良くなって美味しくなると思います。

にゃんちさん (40代・男性)

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540円+送料?円。最初にニンニクスライスを炒めて、肉を足して、野菜を足して炒めて、水入れて火を通して、火を止めて市販のルー。また火をつけて弱火でルーから丸い泡が出てきたら(煮立ち始めたら)、ウチでは自家製のを入れてます。ニンニクの塊がゴロゴロ入ってる、まさにニンニクエキスってニオイがするけど、カレーに入れるとほぼ分からない。でも家族以外が食べると何入れてるの?と必ず聞かれます。カレー以外にも!

k-coさん (40代・女性)

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カレーにガラムマサラの香辛料をちょい足しすると、本格的になります。

どんどん1555さん (40代・男性)

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五島軒にカレーのスパイスとして定番のガラムマサラがありました。

まめまめまさん (40代・女性)

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昔テレビでも紹介されていましたがカレーを美味しくする意外な裏技ですね。

vigorousaさん (40代・男性)

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人気のカレー屋さんでは、チョコや焦がしカラメルなどを隠し味に入れているそうなので、そういうのも良いかもしれません。チャツネも甘味という点では同じ部類かな。

ナオ’Sさん (40代・女性)

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ターメリック、コリアンダー、クミン、フェンネル、フェネグリーク、みかんの皮、唐辛子、食塩配合のカレーパウダー。クミンが入ってるのがおすすめ。お手軽本格香辛料。

ぽん太97さん (40代・女性)

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やっぱりガラムマサラです。これだけで驚くほど本格的なカレーになります。こちらはオーガニックなので安心して使えます。

おれんじとおれんじさん (40代・女性)

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簡単で美味しい本格インド風チキンカレーを作るスパイスセットです。必要なスパイスをあらかじめミックスした「マサラ」と「松の実」「クコの実」などが小袋に入っています。あとは鶏肉や玉ねぎなどの具材をそろえればOKなので楽だと思います。いろいろなスパイスを買いそろえたり、計量が面倒という人におすすめの商品だと思います。

vvvvvvvvvvvvvvvさん (40代・女性)

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お肉にとっても合う香辛料で素材の味をころさず使用しやすい。

かりこさん (40代・女性)

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クミンパウダーはカレーに入れると香りがさらに強くなるので、これだけで本格カレーになります。しかもダイエット効果があるかも。

パスタットさん (40代・男性)

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ちょっと辛味のパンチが足らないカレーに掛けると、ガラリと本来のカレーらしく変わる便利な辛味オイルです。

ブサ男さん (40代・男性)

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少しカレーパウダーを入れるだけでコクがちがいます。、好みですがまたちがったコクがでるかも?

ちゃまさん (40代・女性)

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個別包装になっているので使いやすくて便利です

ナポリナポリさん (40代・男性)

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カレーにはやはりターメリック。ギャバンのなら安心です

そらし9989さん (40代・男性)

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これをお好みで数滴垂らすと普通のカレーがものすごく辛くなって本格感がでますよ。甘口のカレーにいれると甘辛くて私好みのおいしさ。

すしまんさん (40代・男性)

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