更新日:2022/09/22  回答期間:2016/06/21~2016/07/01

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煮物やだし巻き卵など、和食に大活躍してくれる「白だし」のオススメはありますか?

煮物やだし巻き卵など、和食に大活躍してくれる「白だし」のオススメはありますか?

お煮しめやだし巻き卵を、茶色ではなく素材の色味を残したまま、美味しく味付けしたいと思い、白だしを使い始めました。お勧めがありましたら教えてください。

質問した人ぴぃぱりさん
(40代・女性)

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これは使ったことないんですがこの会社の黒い方のだしがおいしかったので

nanaco777さん ( 30代 ・ 女性 )

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これひとつであらゆる料理の味がきまります。

にゃんちさん (40代・男性)

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割烹しろだしということで、おいしいかなとおもいました。

にょにょにょにょにょさん (40代・女性)

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どんな料理にもこれを少し足すだけで美味しいから。

はなはなさんさん (40代・男性)

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薩摩産鰹節(節と本枯節)+利尻昆布+大分産椎茸で出汁をとり、化学調味料や~エキス等を含まない京出汁屋の白だしです!濃縮タイプなので、薄め方次第で万能な活躍ができて、お薦め♪

(〃⌒ー⌒〃)さん (40代・男性)

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セブン&アイのプライベートブランドの白だしで作っただし巻き卵を美味しいと家族に褒められてます。製造元を見たらヤマサ醤油でしたので、コチラをチョイスしました。

きこのすけさん (40代・女性)

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おだしのにんべんさんが作っている美味しい白だしです。素材が違います。

もりりんさん (40代・女性)

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有名な人形町今半から出ている料亭の白だしがおすすめです。おいしく味付けをしましょう。

どんどん1555さん (40代・男性)

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特選で料亭の味の白だしです。和食に万能に使えます

そらし9989さん (40代・男性)

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これは色々なものに使えて美味しい白だしです。

さんだばーさん (40代・男性)

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色んな白だしが出ていますが、こちらは無添加なのでおススメです。

ぴょんきちさん (40代・女性)

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無添加タイプの白だしですので安心して使用できます。

みのりさん (40代・男性)

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化学調味料が入っている商品が多いですが、こちらはだしと白醤油、本みりんだけで作られています。

ひろりんさんさん (40代・女性)

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様々な和食に使用できるようになっています。添加物が不使用となり、使用されている素材にもこだわっているのが良いです。

みぃーさん (40代・女性)

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ビンにはいってるので長持ちします。白だしは上品なので和食に使うと一味違います。おいしさがましますよ!使ったことがない人でも普通のだしと同じように使ってみてください。。茶碗蒸しなんかもいいですよ

ちゃまさん (40代・女性)

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根昆布のうまみが凝縮されていてとってもおいしい。

さなぎさん (40代・女性)

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老舗の白だし専用です。いいでしょ?お料理毎日楽しくなりそうですね!お料理名人です。

sironekoさん (40代・女性)

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こちらを使って、茶碗蒸しやおうどんのおつゆ、美味しかったですよ。

ナオ’Sさん (40代・女性)

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