更新日：2021/04/17 回答期間：2016/01/04～2016/01/11
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栄養士・製菓衛生師で、お菓子教室を主宰する佐藤ひろ子さんのチョコレートレシピ本。教室主宰の目標である「お金で買うことのできない『家庭菓子』の豊かさをきちんとした製菓理論と技術を元にじかに楽しく伝えて行くこと」というこのポリシーが素晴らしい。
春来たりなばさん （60代・男性）
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初心者対応の可愛らしいチョコレートのお菓子のレシピ集です。基本から学べるので、手馴れていない方にもお勧めのレシピ本です。
ブサ男さん （40代・男性）
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チョコレートは奥が深いし温度管理なんかと意外と難しいのでやさしいチョコレートのお菓子が作れるこういう本がいい。
ぷーさん大好きさん （40代・男性）
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