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図解でよくわかる発酵のきほん: 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまで (すぐわかるすごくわかる!)
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panndaaaa （30代・男性） 2017/04/10 17:54通報
発酵方法を簡単に勉強できるのでとてもおすすめです．
質問：カラダにいい発酵食品で健康に！発酵食品について学べる本を教えてください。
PANDA （60代・男性） 2017/03/20 14:40通報
図解で解説してあるので、わかりやすいのがいいと思いました。
質問：カラダにいい発酵食品で健康に！発酵食品について学べる本を教えてください。
ニンニンジャー0813 （30代・女性） 2017/03/13 12:30通報
発酵とはなにかという基本がわかれば、いろんなものに応用でき、食品の見方が変わるかも。
質問：カラダにいい発酵食品で健康に！発酵食品について学べる本を教えてください。
ナポリナポリ （40代・男性） 2017/03/13 07:29通報
きほんからわかる本なので知識が深まりそうです
質問：カラダにいい発酵食品で健康に！発酵食品について学べる本を教えてください。
ほのすけ （40代・女性） 2017/03/13 05:19通報
図解なので、わかりやすく、詳しく書かれてあります。
質問：カラダにいい発酵食品で健康に！発酵食品について学べる本を教えてください。
にくきゅう （40代・男性） 2017/03/13 00:09通報
図解がたくさん使われていてわかりやすいと思います
質問：カラダにいい発酵食品で健康に！発酵食品について学べる本を教えてください。