更新日:2023/01/30  回答期間:2018/01/09~2018/02/08

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手作りで丁寧にだしを取りたい!昆布や鰹節などおすすめの材料は何ですか?

手作りで丁寧にだしを取りたい!昆布や鰹節などおすすめの材料は何ですか?

健康のため毎日食べるお味噌汁のだしは手作りしたいです。昆布や鰹節など美味しい出汁がとれる一品はどれ?

質問した人ニンニンジャー0813さん
(30代・女性)

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天然の昆布で、綺麗な美味しい出汁が出ますよ

ほのすけさん ( 40代 ・ 女性 )

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じっくり煮詰めることで、カツオ本来の旨味が染み出てきます。

ekuekuさん (30代・男性)

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おいしい出汁にはおいしい昆布がかかせないですね。

michiさん (30代・女性)

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