更新日:2021/04/25  回答期間:2017/05/12~2017/06/11

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美味しく発酵生活!去年より美味しく作りたいので、こだわりの「ぬか漬けアイテム」を教えて!

美味しく発酵生活!去年より美味しく作りたいので、こだわりの「ぬか漬けアイテム」を教えて!

ぬか漬けの発酵生活にはまりました。今までよりも美味しいぬか漬けを手軽に作りたい!厳選された素材で作られた、お勧めのぬか床や便利なグッズ、厳選のお野菜などを教えて!

質問した人たこべーさん
(40代・女性)

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冷蔵庫にいてれ置くのにちょうどいいホーロー容器はいかがでしょう

にくきゅうさん (40代・男性)

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家庭にあった味をいろいろと楽しんでみてください。アレンジするのもよいですね

ぴちゃんさん (40代・男性)

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わが屋ではこのぬか床を使っています。普通のぬかに比べて断然、仕上がり良く漬かって大満足。発酵タイプなので、かき混ぜの手間があんまりかからないのが良いです。とっても旨みも強くて美味しい。

すしまんさん (40代・男性)

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琺瑯は匂いがつきにくいのでとても便利だと思います

ナポリナポリさん (40代・男性)

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漬け物の色がキレイに仕上がるので良いと思います。

にゃんちさん (40代・男性)

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