更新日:2024/08/23  回答期間:2016/06/23~2016/07/03

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美味しい和食を作りたい!和食の味をひきたたせる美味しい醤油を教えて

美味しい和食を作りたい!和食の味をひきたたせる美味しい醤油を教えて

和食作りにはまっています。和食に欠かせない調味料のお醤油、料理が美味しく作れる醤油を教えて欲しいです。

質問した人まちゃ555さん
(30代・女性)

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このお醤油はほんのりした甘さがあって和食にとても合います。

ルッチェラさん ( 20代 ・ 女性 )

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醤油のうまみが濃くて、和食の調理に活用しています。味が良いのでいろんな素材に合うと思います。

ぴぃぱりさん (40代・女性)

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まずは100MLあたり100円程のお醤油から使ってみてはどうでしょう。この何倍もするものもあります。

ナオ’Sさん (40代・女性)

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昔ながらの製法で作られているコクのある醤油です。

ぽよよーんさん (40代・女性)

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かつおだしが濃厚で、和食がぐっと美味しくなるお醤油です。

もりりんさん (40代・女性)

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お試しにちょうどいいサイズですね。お刺身を食べるのが楽しみです。

ぴょんきちさん (40代・女性)

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ヒゲタの本膳です。素材の味を引き立て、料理がおいしく作れるしょうゆだと思います。

vvvvvvvvvvvvvvvさん (40代・女性)

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無添加嬉しい醤油です。どんな料理にも合いますよ

ほのすけさん (40代・女性)

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地元山形ではみんなこれ。芋煮もこれがないと。

ぽん太97さん (40代・女性)

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我が家はいつもこれ!すぐになくなるから、お徳用があって助かります。

しろしろきゅーぶさん (40代・女性)

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定番だけれど鮮度が保たれているので安心できるブランドで重宝する。

かりこさん (40代・女性)

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香りや風味が良く、添加物不使用な醤油です。ごくごくシンプルな素材のみで、濃い色味がつかないのも利点です。

みぃーさん (40代・女性)

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醤油をつぎやすいので、良いと思って選びました。

Kellyさん (40代・女性)

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深い味わいとコクがある味なので、煮物以外でも洋食の隠し味でも使えます。

ここあさん (40代・女性)

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和食には甘めの醤油がコクが出ると思います。

さなぎさん (40代・女性)

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北海道の昆布が入ってるからさらにうまみUPしてます。しょうゆは日本人がスキですからね~ちょっとしたかくしあじでもおいしいですから。。。ぜひ一本おいしいしょうゆを!

ちゃまさん (40代・女性)

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