更新日：2022/12/21 回答期間：2016/08/27～2016/09/06
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普通の醤油で煮るより格段のうまみが出ます。ただ、長時間煮ると風味が落ちるので、ほぼ味付けを完了した後に、風味づけでこれを加えると美味しくいただけます。
ねこのポチさん （40代・女性）
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国産原料を使った煮魚用のつゆの素です。味醂やさんが作っているものなので、おいしい照りがついた煮魚ができそうです
oltanaさん （40代・女性）
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