更新日:2024/04/27  回答期間:2016/01/03~2016/01/10

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新年の抱負。今年こそは料理をするぞ!基本がマスターできる、おすすめの料理レシピ本を教えて。

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料理初心者なら必見!きほんを抑えて、料理上手になりましょう

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おかずの色々な基本の「き」がまとめてあります。ベテランの方にも。

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やっぱりこういうのが現実的ではないでしょうか。作り置きできるのはポイント高いです。

ひさらささん (40代・女性)

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ハンバーグ、しょうが焼き、ポテトサラダなど、基本のおかずを基礎から学べるレシピ本です。

zazieさん (40代・女性)

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作業工程の写真が掲載してあるので、わかりやすい。火加減や野菜の切り方など「料理の基本のき」的内容も掲載されていて初心者にピッタリです

きこのすけさん (40代・女性)

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DS持っている方にはお勧めです。1000種類作れたらプロ並みです。

cocomozさん (40代・女性)

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お料理に慣れていない頃でも、小林さんのレシピは作りやすく、お弁当にも利用しやすかったです。

うみうしさん (40代・女性)

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作り方の説明が、写真もあり、説明文も焼き時間○分などとても細かく書いてある。

こんkonnさん (40代・女性)

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栗原はるみさんのレシピはどれも美味しく、作りやすいよ。

まつりさん (40代・女性)

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料理の基本は、やっぱり和食です。酒のつまみが上手にできるようになったら、料理上手です。

ねこのポチさん (40代・女性)

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少々ってどれくらい?!適量って何?!ひたひた?!っていう人におすすめ。

おるうさん (40代・女性)

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まずは技術をお勉強してから始めましょう。料理が苦手でも学問として学ぶと面白いかも。

akikoさん (40代・女性)

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わかりやすくまとめらえており、とても参考になりました。

ほたるいかさん (40代・女性)

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ほしいなと思って2年が経ったこの機会に購入したい

masaさん (40代・女性)

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基本からしっかり学べますのですぐに料理上手になれます。

仏教徒さん (40代・女性)

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やはり、小林カツ代さんのほんの料理はどれも美味しいです。

ひろりんぱさん (40代・女性)

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簡単なのが何よりです。簡単で美味しく彩りが良い。

八女茶さん (40代・女性)

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小林カツ代さんの料理本はわかりやすくて良いと思います。

vvvvvvvvvvvvvvvさん (40代・女性)

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水嶋弘史先生の低温科学調理は、目からうろこです。お勧めです。

さんかくさん (40代・女性)

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電子レンジを活用して美味しく料理を作ることができていいなと思いました。

かるりなさん (40代・女性)

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熊八さんのレシピ本です!主食のごはんめんパンから、魚料理と肉料理まで3巻セットになっているのでこれで基本はばっちりですね!

くろくろさん (40代・女性)

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インターネットで見るより料理しながら見やすいです。

ラッシーくんさん (40代・女性)

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イラストでわかりやすく書かれているところがおすすめポイントです。

mosさん (40代・女性)

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周富徳せんせの写真が表紙の、大きくて分厚くない、超わかりやすい料理本がおすすめです。フライパンに油を引くってどうやるの?という私でも、その本は拒否反応を起こさず、上手に作れました。検索しても出てこなかったので、こちらに書かせて頂きました。

k-coさん (40代・女性)

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初心者向けの一冊です。一つあればあとはアレンジできのでとっても便利です

ばかぼんままさん (40代・女性)

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シリーズ化されていますが、分かりやすく作りやすいので料理初心者の人にも良いレシピ本です。

みぃーさん (40代・女性)

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ぐでたまにはまっているせいか、最近たまご料理が大好きで。

にょにょにょにょにょさん (40代・女性)

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しゃなママのレシピはどれもおいしく簡単で喜ばれますよ〜

たかこさん (40代・女性)

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「ここさえ押さえておけば」というポイントを教えてくれるし、肉じゃがなど基本的なおかずのレシピがたくさんなので、応用もできるようになります。とにかく600レシピあるので毎日のおかずに困ることはありません。

ぱこんさん (40代・女性)

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