更新日：2024/02/04 回答期間：2016/01/03～2016/01/10
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この一冊で和食の基本が身につきます。出汁の取り方から、煮もの、焼き物、おひたしまで。男の人の一人暮らしでもこの一冊があれば大丈夫だとおもいます。
aotaotさん （10代以下）
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初心者ならこういう内容のものでまず基本をしっかり押さえて、それから、洋食とか肉料理とかお弁当とか、興味があるものを抑えていけば上手になっていくハズ、です。
８月さんさん （60代・女性）
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