更新日：2024/08/23 回答期間：2018/04/07～2018/05/07
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我が家の秘伝！カレーにちょい足しで旨味アップするアイテムは何ですか？
市販のカレールウをもっと美味しくできる隠し味ってないでしょうか。みなさんが家カレーを作るときに何をチョイ足ししているか、ぜひ教えてください。香辛料、飲料、果実、野菜、etc.なんでも構いません。
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おろし生姜をプラスすると、香りが一段と食欲をそそります。多めに入れるのがコツです。辛味も幅ができるというか。。。生姜もいろいろな種類があるので。お好みのものをみつけてください。
omegaさん （ 50代 ・ 女性 ）
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マンゴーを煮詰めて野菜やスパイスを加えたインド料理ではおなじみの調味料で、この商品は日本のカレーに合う味で、使い切りなので無駄がないところがお勧めポイントです。
mosさん （40代・女性）
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