更新日:2024/08/23  回答期間:2016/05/13~2016/05/20

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毎日の料理をおいしく健康に。ミネラルを含む体にいいお塩を教えて!

毎日の料理をおいしく健康に。ミネラルを含む体にいいお塩を教えて!

料理にはなくてはならないお塩。ヒマラヤの岩塩を使用していますが、他のものにも挑戦してみたい。ミネラルを含む体に良いお塩はどれ?

質問した人てぃかさん
(40代・女性)

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オーガニックレストランなどで使われている、ミネラルの多い塩です。お料理がおいしくなりそう。

gole5さん ( 30代 ・ 女性 )

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食塩、つまり塩化ナトリウムのナトリウム自体がミネラルなので、ミネラル成分を多く含むとはどういうことか分からないが(?)、食塩が人工的すぎるというのであれば、ご当地近海の海水を使いご当地の名前を付した塩はどうでしょう。この塩は近年知られるようになった沖縄粟国島由来の塩です。余談ながら、とみに有名なH塩は日本の海水で作られたものでないそうです。

春来たりなばさん (60代・男性)

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塩作りで有名な赤穂、にがりを含んだおいしいお塩です。

あだんさん (60代・男性)

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ナトリウムの含有量が少ないので成人病の予防にもなるのがいいと思いました。

PANDAさん (60代・男性)

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フランス、ブルターニュの塩田(海水=天日)産。肉、魚全般何にでもぴったりですが、我が家ではオリーブオイル、ビネガーと合わせてドレッシングにも使っています。絶品♪

JGC_SFCさん (60代・男性)

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天然の塩が、良いと思います。国内産がいい。

なおちんさん (60代・男性)

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植物のミネラル還元塩、岩塩と違った味が楽しめますよ。

fujichanさん (60代・男性)

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