更新日:2024/11/16  回答期間:2024/10/29~2024/11/01

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これはおいしい!究極のお醤油のおすすめは?

これはおいしい!究極のお醤油のおすすめは?

和食にはかかせない、日本が世界に誇れる、万能調味料のお醤油!甘口、うすくち、だし風味など、とにかくおいしいお醤油を集めました。贈り物、ギフトにも最適です。

質問した人Gランキング編集部さん

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天乃屋の歌舞伎揚げで使用されている醤油を作っている会社、柴沼醤油醸造の看板商品。正確には醤油に鰹だしやみりんが調合された醤油加工調味料に分類されますが、普通の醤油と同じように使えます。お刺身や冷奴などに使うと、ひと味違う味わいとなります。

まだら鬼さん ( 40代 ・ 男性 )

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全ての原材料が有機栽培かつ国産品で作られた醤油の王道を行く絶品。深みのある芳醇な味わいと香りが食卓を更に豊かなものにしてくれる感じです。

えいじさん (60代・男性)

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国産有機旨しぼり醤油はいかがでしょうか。国産の有機大豆と小麦粉それに伊豆大島産の塩を使い、天然醸造で造られた一品です。料理全般に使えますのでおすすめです。

GENBUさん (60代・男性)

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天皇献上の栄誉を賜る、日田醤油の高級醤油寿司むらさきをお勧めします。九州産なので、甘くてトロトロなんです。

わいと背さん (60代・男性)

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天皇献上の醤油メーカーのもので酢、ここ一番の贅沢な気分になります。

バームクーヘンさん (60代・男性)

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妻の出身地の醤油、刺身にぴったり、本当に甘くて美味しいです。

あだんさん (60代・男性)

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鹿児島育ちなので、甘口で無いと駄目です。

なおちんさん (60代・男性)

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酸化を防ぐことが美味しさを保つ秘訣だとか。少量パックが良いですね。

TR829さん (60代・男性)

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うちはいつも、キッコーマンの減塩醤油です。血圧対策のためです。

カクビンさん (60代・男性)

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「一度出来あがった醤油に、塩以外の大豆・小麦などの材料を仕込みもう1年寝かせて作り上げた醤油」だそうです。ウイスキーではないけれど、一年余計に寝かせた分だけコクと旨みが出るんでしょうねぇ。5年、10年寝かせたらどうなるのやら?

春来たりなばさん (60代・男性)

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その名の通り、醤油の発祥の地のものです。ちょっと濃い、コクがある醤油で、これがお手頃価格です。

ヴィーノ5000さん (60代・男性)

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