更新日:2020/06/21 回答期間:2020/06/07~2020/06/21
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軽くて切れ味抜群!セラミック製の三徳包丁のオススメは何?
今流行りの軽くて錆びないセラミック包丁。これ1本で多用途に使える三徳包丁(万能包丁)のコスパが良いのを探しています。
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セラミック包丁と言えば京セラ。その京セラの最高峰となるこの三徳包丁がおススメです。お値段張りますが、鋼包丁と比べてお値打ちですし、何より一生モノになります。セラミック包丁は刃が硬くて鋭い切れ味が長続きする点がいいですよね。ただし、刃は欠けやすいので、冷凍品などの硬いものを切るのは避けましょう。切っている最中に包丁をネジったり曲げたりするのもNG。砥ぎが難しいので、電動を一緒に購入するといいですよ。
博多っ子さん ( 40代 ・ 男性 )
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品質の良さと切れ味に定評のある京セラ製の三徳包丁がやっぱり使い心地一番。電動砥石マシーンが付属するので、切れ味落ちたらササっと砥げて毎日のお料理にずっと大活躍。
すしまんさん (40代・男性)
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