更新日：2021/04/25 回答期間：2020/12/04～2020/12/18
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パンやお菓子作りに美味しい発酵バター、国産でお取り寄せしたいおすすめは？
最近お菓子作りにハマっています。サブレやフィナンシェなどシンプルなお菓子は発酵バターを使うと美味しいそうです。今まで使ったことがないのでオススメを教えて下さい。
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お菓子作りは食塩不使用のものが良いです。よつ葉の食塩不使用発酵バターで作るとあっさりし過ぎないなめらかな口当たりのあるお菓子になるのでフィナンシェやパウンドケーキ作りに重宝しています。もちろん普段のお料理にも使えるので便利です。
まおりさん （ 20代 ・ 女性 ）
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北海道の生乳を使用した国産の発酵バターなので、おすすめいたします。パンやお菓子作りに使えるので、いいと思います。
どんどん1555さん （50代・男性）
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