更新日：2021/04/26 回答期間：2017/10/24～2017/11/23
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甘酒をつくるくらいしか知らなかった酒麹のレパートリーがぐんと増えました。酒麹自体が濃厚で風味豊かなので、仕上がりにコクが出て、どのレシピも美味しくできましたよ。
すしまんさん （40代・男性）
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