更新日：2021/04/25 回答期間：2017/10/11～2017/11/10
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肉厚の食べ応え。塩麹熟成されているので凝縮された旨みがあり美味しかったと食べたことのある友人が教えてくれました。
すぴかさん （70代・女性）
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