更新日：2021/03/24 回答期間：2017/09/03～2017/10/03
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一番有名な新潟のお酒。【越乃寒梅】の酒粕です。甘酒・粕汁・お漬物はもちろん、大根やカブをサッと茹でて、味噌と酒粕で炒めても美味しいですよ。
ぽんちぽんさん （50代・女性）
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