更新日：2021/04/26 回答期間：2017/05/13～2017/06/12
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珍しい甘エビの塩辛です。トロッと舌触りが滑らかで旨みとコクがじんわりとお口に広がる。工夫次第で色々なお酒の肴にアレンジもできますよ。勿論、ご飯とも相性が良いです。
すしまんさん （ 40代 ・ 男性 ）
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鹿児島と言えば枕崎の鰹節、というわけでかつおをよく食べることから派生したかつおの塩辛。焼酎好きがよく好んで食べております。
RURさん （30代・女性）
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塩辛をご希望だけど、珍しいということで、アンコウの肝の酒蒸しなんか如何でしょう。アンコウの肝を酒蒸しにしている、と聞いただけで涎が出てきそうです。何せ、海のフォアグラですから、アンコウの肝は
春来たりなばさん （60代・男性）
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