更新日：2021/03/26 回答期間：2017/11/09～2017/12/09
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手打ち年越しそば！初心者の女性にも扱いやすい、麺切り包丁のおすすめを教えて
最近蕎麦打ちにハマっています。メンテナンスがほとんど必要なく、持ちやすい重さで女性にも扱いやすい麺切り包丁を探しています。初心者向けでおすすめを教えてください。
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KAIブランドは、切れ味が違います。刃渡りがそれほど長くないので、普段使っている包丁を使う感覚で、使えそうです。
ぴちゃんさん （40代・男性）
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中ぐらいの長さの刃なので初心者でも扱いやすいです。均等に切れるように力が入れやすくて使いやすいですよ。握りの部分がとても持ちやすい。
すしまんさん （40代・男性）
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