更新日：2024/01/21 回答期間：2017/07/03～2017/08/02
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にんにく調理に！手に臭いがつかない、調理器具のおすすめを教えて
包丁でニンニクをスライスすると、手に臭いがついて困っています。ワンタッチでスライスできるニンニクスライサーや絞り器など、にんにく調理におすすめのアイテムを教えてください。
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ニンニクの絞りとスライス両用の道具というのはないみたいですね。絞りを兼ねたみじん切り物はありますが。スライスに特化するなら名の通ったパール金属製のもので如何でしょう
春来たりなばさん （60代・男性）
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良い点：軽い力でニンニクを潰しニンニクの旨味と香りが引き立ちます。包丁などで刻むことに比べ時間の短縮できます。悪い点：潰したニンニクが中に残り掃除が面倒です。総合的には美味しい料理が作るという目的ではコレはとても良いものです。
揚子江浩さん （80代以上）
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