更新日：2021/04/27 回答期間：2017/10/02～2017/11/01
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＜家庭用＞初心者でも簡単！切れ味アップ、包丁研ぎアイテムのおすすめを教えて
毎日包丁を使うので切れ味が悪くなってきました。一度、砥石を買ってみたのですが上手くできませんでした。初心者でも失敗なく、簡単に研げるアイテムを教えてください。
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満足度☆４．５で1499円でした。まず、初心者にとって大事なのは、土台が動かずしっかり固定できること、これは固定がっちりできます、本格的ですと砥石がベスト、という結論になりますが、鋼の包丁だと砥石でやると切れ味が鋭すぎて角にふれただけでスパッと皮膚やられちゃったので、こういうので、素材が鋼以外の包丁を選ぶことが大事です。
かぜのたつまきモエカさん （30代・女性）
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