更新日:2021/04/19  回答期間:2018/06/24~2018/07/24

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家庭でも本格的な味が作りたい!【白だし】うどんに合うのは?

家庭でも本格的な味が作りたい!【白だし】うどんに合うのは?

白だしのうどんは美味しいのですが、より本格的な味わいを求めています。うどんに合う白だしを教えてください。

質問した人ボルドーさん
(40代・女性)

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うどんに合うのはこの出汁です。控え目な味で、主張し過ぎないのが逆に美味しいです。

timegazerさん ( 50代 ・ 男性 )

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白だしはヤマキがおすすめです。おいしいうどんが食べられますね。

どんどん1555さん (50代・男性)

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お出汁の味がしっかりしているので、煮物も綺麗ないろに仕上がります。お吸い物は抜群のおいしいですよ。

michiさん (30代・女性)

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無添加なので安心して食べられると思います。

マナティさん (30代・女性)

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あっさりとした口当たりの良さだけで、旨みはしっかりあるので。いろいろなお料理に活用できますよ。

すしまんさん (40代・男性)

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主に卵焼きに使っています。うどんにもいけると思います。

あずき大福さん (40代・女性)

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本つゆは、おいしいです。この白だしはうどんにも関西風になってあいますね。

さんだばーさん (40代・男性)

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関西風でさっぱりしてて、本格的な割烹の味わいです。

hiroyanさん (50代・男性)

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フンドーキンがオススメです。料亭の味が家庭で楽しめます。

ツーキニストさん (40代・男性)

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和風料理のほか中華料理などにも使用できるのがいいと思いました。

PANDAさん (60代・男性)

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枕崎産のかつお節が一流なので良いと思います。

さなぎさん (40代・女性)

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うどんに合うのはこの出汁です。控え目な味で、主張し過ぎないのが逆に美味しいです。

timegazerさん (50代・男性)

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