更新日：2021/04/21 回答期間：2018/11/10～2018/11/24
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無水調理で簡単、美味しい料理を！レシピ本のおすすめを教えて
寒い季節は温かい煮込み料理が食べたくなります。無水調理で素材の旨みたっぷり！美味しい煮込み料理を作りたいので、お勧めのレシピ本を教えてください。
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ストウブのレシピ本のなかではこれが一番内容が充実していると思います。炊く、煮る、蒸す、焼く、炒める、ゆでるのレシピが多数掲載されているだけでなく、ストウブの基本的な使い方の説明や無水調理の仕組み、火加減の見極めのコツなどが親切に書いてあるので、初心者の方にもおすすめです。日常使いできる食材を使ったレシピが多いのも嬉しいポイントですね。
timegazerさん （50代・男性）
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蒸し器やせいろうがなくてもフライパンで作る簡単蒸し料理のレシピ本で、材料を入れて、ふたをして、火にかけるだけなので、失敗もなく短時間でできるので便利だと思います。
ここあさん （40代・女性）
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