更新日:2023/12/25  回答期間:2023/08/18~2023/08/21

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求肥好きが大満足なお菓子!求肥(牛皮)を使ったおいしい和菓子を教えてください

求肥好きが大満足なお菓子!求肥(牛皮)を使ったおいしい和菓子を教えてください

大好物の求肥(ぎゅうひ)を使った、美味しい和菓子をお取り寄せしたいです。求肥好きが満足できる、おすすめの商品を教えてください!

質問した人bobpopさん
(30代・男性)

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中にもっちりと入った求肥がとても美味しい若あゆはお勧めです。京都の老舗、大極殿本舗や仙太郎の若あゆ、鶴屋吉信のかつら鮎、また福岡の鈴懸の若鮎など、どれも美味しいです。是非取り寄せて、食べ比べてみて下さい!

MHuskさん ( 60代 ・ 男性 )

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甘納豆専門店の北海道産の白花豆を求肥で包んだ和菓子です。今まで食べた事のない味わいで、甘党にはたまりません。

りらくさん (40代・女性)

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皮とあんにレモンの香りと味わいがついた斬新なものになっています。

あさあささん (40代・女性)

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求肥好きなら「くるみ餅」がおすすめです!求肥の柔らかさにくるみの香ばしさが加わって、美味しく召し上がることができると思います。こちらは伊豆熱海の老舗和菓子屋さんのくるみ餅です。旅館のお茶うけとして置かれていたりするそうなので、味は間違いないんだと思います!

YNGさん (40代・女性)

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求肥餅と自家製のこし餡を黒糖入りの皮で包んだ、こちらの和菓子はいかがでしょうか?3つの素材の食感と味のバランスも良く、もちもちの求肥餅が皮から頭を出すくらいたっぷり入っていて食べ応えもあるので、求肥好きさんも満足できると思います!

あずりえるさん (40代・女性)

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島根県松江市の老舗和菓子店の出雲三昧はいかがでしょうか。小豆粉で作られた落雁、粒入りの羊羹、求肥の三段重ねという手の込んだ和菓子です。軽い触感の落雁と下地の求肥の柔らかさがなんとも面白い食感で、甘さも程よく、緑茶や抹茶のお茶請けにぴったりなので、おすすめです。

ころりんりんさん (40代・女性)

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福井県に嫁いだ際に知りました。シンプルで美味しいです。とても柔らかく何枚も食べてしまいます。

りくそらさん (40代・女性)

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クルミ餅なので、食べなれた味でおいしく、老舗の職人が丁寧に作っている点。

ブチ猫さん (40代・男性)

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粒あんの中に求肥が入っています。周りは砂糖で薄くコーティングされて少しシャリシャリした食感です。緑茶、抹茶に合います。

ここ550さん (40代・女性)

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もちもち感がとても絹のようで気に入ると思いますよ。シンプルな味だからこそ、滑らかさがおすすめです

ぴちゃんさん (40代・男性)

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みたらし味の求肥に刻みくるみの和菓子はいかがでしょう?鮮やかな緑色のお餅が、菖蒲の花の個包装に包まれてとても華やかですよね。

mizuki3さん (40代・女性)

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梅と紫蘇を味わえる初夏にピッタリな逸品だよ。

悩んでるたーる人さん (40代・男性)

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はっさくの大福美味しそう!求肥で包むともっちりしてて美味ですよね。

ここりんさん (40代・女性)

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こし餡を求肥で包み、餅米で作った薄種で挟んだ上品な和菓子で、甘さも控えめでふわっと軽い食感も◎です。

ここあさん (40代・女性)

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サクサク最中生地の中にしっとりコク深い甘味を楽しめる餡子が入った人気の最中。求肥のモチっと食感に香ばしい風味がマッチして格別な味わいを堪能できますよ。

すしまんさん (40代・男性)

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お茶会のときによく食べてました。フツーにおいしいです

nanaco777さん (40代・女性)

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