更新日：2022/06/23 回答期間：2022/06/09～2022/06/23
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魚を捌くなら出刃包丁！ステンレス製などメンテナンス不要で初心者も扱いやすいおすすめを教えて！
魚を捌きくなら出刃包丁が太い骨も切れるからいいのですが、本格的な出刃包丁だと錆びてしまってメンテナンスが必要なので初心者には難しい。ステンレス製など扱いやすいのを見つけたいです！
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刃と柄が一体型で手入れしやすく、力の入りやすい適度な太さで扱いやすいです。雑菌がつきにくく、速乾性に優れ清潔なのもいいですね
Ｋｕｍｉｋａｎさん （ 40代 ・ 女性 ）
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