更新日:2025/01/30  回答期間:2025/01/27~2025/01/30

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料理を始めたい!初心者にもオススメの料理本は?

料理を始めたい!初心者にもオススメの料理本は?

これから料理を練習したいので、料理初心者にもわかりやすい料理本を探しています!包丁の使い方や料理の基本が分かるものを教えてください。

質問した人アリサさん
(10代以下・女性)

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丁寧に書かれてあるので、わかりやすいですよ

ほのすけさん ( 40代 ・ 女性 )

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丁寧に書かれてあるので、わかりやすいですよ

ほのすけさん (40代・女性)

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一から分かりやすく書かれたレシピ本です。

マナティさん (30代・女性)

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NHKの料理番組で、かわいいキャラクターのはつ江さんが、優しくしっかりと、アドバイスしてくれるので、きっと楽しみながら料理が学べると思います。番組の和やかで、のんびりした雰囲気を感じながら、焦ることなく、しっかりと料理の基本が学べると思います。

でぶねこちゃんさん (40代・女性)

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イラストが書いているのでイメージもしやすくおすすめ

くまーーーーくまさん (20代・女性)

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基本のレシピが載っているのでいいかと思います

わちゅさん (20代・女性)

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切り方から作り方まで基本中の基本が書かれており、わかりやすいと思います。

hiroyanさん (50代・男性)

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こちらの本はいかがでしょうか。子どものための本ではありますが4人のシェフが丁寧に説明。基本からわかりやすく学べていいと思います。53品のレシピも載っているので早速料理に挑戦できますよ。

くりたいやきさん (60代・女性)

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料理をイチから習いたい人にホントお勧め。食材の扱い方も種類ごとに説明あり、包丁の扱い方から、衛生面に至るまで、知りたいと思うことシッカリ記載あります。長くおつきあい出来る本です。

きこのすけさん (40代・女性)

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レシピ本には載っていないことができるのがいいと思いました。

PANDAさん (60代・男性)

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1000円代のお手頃値段。一人暮らしの時にこういう本でまず食材のことえ次に切り方を読んで学びました。

ここりんさん (30代・女性)

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若い女性誌から出ている本なのでオススメです!

東向島さん (30代・女性)

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料理初心者ならこちらはいかがでしょうか?料理家のリュウジさんのレシピ本です。定番料理をおいしく作れるレシピから、簡単で実用的な副菜、常識を変える麺料理等8つの賞を分けてそれぞれポピュラーな料理が100品紹介されているます。まずは自分の食べたい料理から挑戦していけばそのうち上級者も夢じゃない。

ロカンドロスさん (50代・男性)

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だしをとったり昔ながらの和の料理が勉強になりますひと手間加える大切さも学べるので料理に目覚めたならぜひおすすめしたい

しのっぺさん (50代・女性)

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ひと目でわかる料理のきほんは、味付けや調理のポイントや切り方など、写真が沢山あるのでわかりやすくなっています。美味しい料理が作れるようになりそうですね!

りらくさん (50代・女性)

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手順が分かりやすく写真で紹介してあり、特殊な材料・器具も使わないので、初心者でも試しやすいですよ。

すぴかさん (70代・女性)

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ちょっと拘りを持つ男の手料理は奥が深くていいですよ。

悩んでるたーる人さん (40代・男性)

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初心者にも分かりやすい基本の一冊だと思います。

にゃんちさん (40代・男性)

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本のタイトルのように料理の基本が載っている本になります。調理器具や食材、調味料、煮方、焼き方、切り方など料理に関する基本が載っていてとてもわかりやすいです。

新人類さん (40代・男性)

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レシピだけでなく、したごしらえのしかた、道具の使い方まで載っています。

うぷーさん (50代・女性)

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この本に書いてあることを知っているのとそうでないのとでは、料理が上手くなるスピードに差が出る。他ではありえないことが書いてあるのでびっくりする人もいるかも知れませんが絶対に買いです。

kimitamagoさん (40代・女性)

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私は料理まるでしたことなかったのですが、奥園さんの本はどれもわかりやすくて簡単で家にある材料でできるので大好きです。そして何より男の人に合う味です。

みmみさん (40代・女性)

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嫁さんは奥園さんで一から教わったといってました。おいしいです。

ほんとこさん (40代・男性)

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本当の基本から身につけたい人は、和食・洋食のイロハから紹介されているこの本がおすすめです。男子だけでなく、もちろん女子にも使える本です。

timegazerさん (50代・男性)

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通常のお料理本では省略されてしまう工程も、写真と解説がついてわかりやすくなっています。分量が2人分で書かれている点もおすすめです。

ここあさん (40代・女性)

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和洋中とバラエティ豊かなおかずが満載で、大人でも使えます。しっかりと基本が学べますよ。

ぴちゃんさん (40代・男性)

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