更新日:2024/08/24  回答期間:2024/06/26~2024/06/29

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お取り寄せしたくなる!九州味噌のおすすめはありませんか?

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自宅で九州の味が楽しめる九州味噌。麦味噌など、メーカーも種類も様々だと思いますが、人気なものはありませんか?

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九州と言えば「麦みそ」ですね。むかしむかし麦の生産が盛んで、麦を麹にした味噌づくりが始まりと聞きました。甘みと香りが強いのが特徴です。大分県にあるフンドーキンのこのお味噌は、味噌汁以外にも冷や汁、もつ鍋、炒め物にもあいます。ひとさじ加えれば即席アレンジ料理の出来上がりです。

わばたやさん ( 40代 ・ 男性 )

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発芽玄米糀を使った味噌が珍しいと思いました。福岡県産の大豆と赤穂の天日塩が使われていて原材料にとことんこだわって作られています。福岡県朝倉市の自然豊かな地域にある「朝倉調味料(株)」の味噌で、香ばしさとコク深い味わいがあります。

にゃんこ大好きだよさん (50代・女性)

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こちらは、鹿児島の坊津みそです。無添加でほんのり甘めの麦みそ。味噌汁だけでなく、肉や魚を漬け込んで焼いたり、調味料を足して、味噌和えにしてもおいしく出来上がります。自然な味で安心していただけます。

茉莉花さんさん (50代・女性)

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ほんのり甘くてしっかり黒豚の脂の旨みが味わえてご飯が進む!麦みその優しい甘さや香りとベストマッチで最高です。

まるころりいさん (50代・女性)

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