更新日:2021/04/23  回答期間:2017/05/01~2017/05/31

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魚のさばき方、基本からしっかり分かる!初心者におすすめの本はどれ?

魚のさばき方、基本からしっかり分かる!初心者におすすめの本はどれ?

釣りが趣味で休日は海釣りに行きます。釣った魚を自分でちゃんとさばきたくなってきました。初心者でもわかりやすく基礎から解説がされている魚のさばき方の本を教えてください。

質問した人Gランキング編集部さん

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やっぱり動画が一番わかりやすくて手っ取り早い。プロの技を身に着ければ、お料理の幅も広がります。

てこぽこさん ( 50代 ・ 女性 )

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料理人の監修による魚のさばき方が紹介されているので、本格派のテクニックが身につきます。もちろん、基礎から学べます。

timegazerさん (50代・男性)

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DVDが付いているので、実践しやすいと思います。

ぴちゃんさん (40代・男性)

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いろんな魚ごとのさばき方が乗っていていいと思います

軽トラ野郎さん (30代・男性)

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魚の基本知識からさばき方あとお料理まで載っているので、初心者にはいいと思いました。

ここあさん (40代・女性)

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元漁師のレシピ本なので、わかりやすいのがいいと思いました。

PANDAさん (60代・男性)

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写真付きで分かりやすく説明されています。

にゃんちさん (40代・男性)

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やっぱり動画が一番わかりやすくて手っ取り早い。プロの技を身に着ければ、お料理の幅も広がります。

てこぽこさん (50代・女性)

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形別になっているので、同じような形であればさばけるようになりますよ!

りらくさん (40代・女性)

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